Viajar a Kazajistán

Kazajistán

Viajar a Kazajistán es hacerlo a uno de los países más desconocidos del mundo y eso que se trata de uno de los diez estados más grandes del planeta con casi tres millones de kilómetros cuadrados. Dividido en 14 provincias también es de los menos poblados respecto a su tamaño, con apenas quince millones, ¿el motivo?  En su geografía predominan llanuras, estepas, colinas, deltas, montañas y desiertos sin habitar  y tiene el mar Caspio al oeste del país. Es también uno de los países más fríos, con copiosas y largas nevadas en verano y veranos frescos y no muy duraderos. El kazajo es su idioma predominante, similar y mucho al ruso, también extendido por todo el país. El islam es la región predominante, aunque el cristianismo es profesado por una buena parte de su población y es uno de los países más interculturales de Asia Occidental, con cerca de  130 nacionalidades distintas.

Sus tierras están habitadas por el hombre desde el Neolítico y diferentes grupos nómadas las han ocupado ya que se trataba de una de las zonas comerciales de la antigua ruta de la seda y vía de comunicación con Occidente. A partir del 1700 los rusos avanzaron en el país, logrando su control como parte importante de su imperio, del cual se independizarían en 1991 con la caída de la antigua Unión Soviética. Los lazos sociales y culturales aún están muy patentes y la II Guerra Mundial trajo al país un aumento en su industrialización y modernización. Los montes Altai y las llanuras de la Siberia occidental forman una parte importante de su geografía y se trata de uno de los países más estables política y económicamente de su entorno. Las principales industrias que ostentan su economía son: petróleo, carbón, mineral de hierro, manganeso, cromita, plomo, zinc, cobre, titanio, bauxita, oro, plata, fosfato, azufre, hierro y acero, tractores y otros implementos agrícolas, motores eléctricos y la relacionada con los materiales de construcción. La avenida de la República,

La moderna y gran urbe de Araná es su capital y está situada en el norte del país. Su fundación data solo del siglo XIX y su imagen ha sufrido una de las transformaciones más espectaculares del mundo gracias a grandes proyectos urbanísticos. El río Ishim la divide en dos y llega a tener temperaturas de hasta 12 grados bajo cero en invierno. Viajar a Kazajistán es contemplar esta ciudad que aún está en pleno desarrollo de sus edificios más modernos con enormes edificaciones que no estarán terminadas hasta dentro de 20 años. La torre de Bayterek, la avenida de la República, el oceanarium, la catedral católica, el centro islámico, el palacio de la paz y la reconciliación, el puente sobre el río Ishim, la mezquita nacional, teatros como el dramático ruso Gorky, el kazajo K. Qwanışbaev, la ópera nacional de K. Baysetova, la ciudad Buzok, la iglesia de Konstantin y Jelena, la mezquita verde, monumentos como el de Otan qorğawşılar, el de homenaje a las víctimas de la represión política y el realizado a los kazajos muertos en la guerra de Afganistán, la plaza central, el centro presidencial de la cultura, el mausoleo de Kabanbay batır, el complejo memorial ético de Atameken, museos como el de S. Seyfullïn y el de presidente de la República de Kazajistán, el parque central Almaty y el cañón Charyl, entre otros, son algunos de sus lugares de interés más concurridos.

La artesanía de Kazajistán es de indudable herencia rusa donde destacan las piedras preciosas y las sedas. Y en cuanto a su gastronomía, carne de caballo, cordero y productos lácteos se repiten en gran cantidad de platos. Algunos platos populares son las salchichas de carne de caballo ahumada, el plov o pilau -arroz, frutas y especias-, kespe -sopa de pasta hecha en casa con verduras y carne de cordero-, shashliks, -pequeñas brochetas de carne de cordero, ternera, pollo o de hígado de aves de corral-, sopa de carne y verduras, samsas o buñuelos de carne o de verduras, los lepeshka -tortas grandes de pan- o los manti, una especie ravioli de pasta con relleno de carne y verdura, entre otros. Para beber, te negro, kvas y vodka.