Viajar a Paraguay

Paraguay

Viajar a Paraguay es hacerlo al corazón mismo de América del Sur y al cuarto país más pequeño de esta parte del continente. Está formado por más de 6,6 millones de habitantes y es toda una potencia en energía eléctrica. No tiene salida al mar pero tiene importantes ríos en la cuenca del río de la Plata como son el Paraguay y el Paraná, su clima es subtropical (de veranos tremendamente calurosos e inviernos no muy fríos) y tiene una biodiversidad bastante importante. Sus humedales y lagos son el hábitat de miles de plantas y árboles, los más importantes son los lagos Ypoá e Ypacaraí. Tiene un elevado número de plantas y animales en peligro de extinción, sobre todo destacan aves y peces, y el país está dividido en dos zonas,  la región oriental llena de colinas y la región del chaco, que ocupa más del 60% del territorio, caracterizada por sus llanuras. Se divide en 17 departamentos diferentes y solo el Central supera el millón de habitantes. Como curiosidad, es el único país de América Latina con relaciones diplomáticas con Taiwán, tiene una relación cultural importante con Argentina, profesa en su mayoría la religión católica y se independizó de España a principios del s. XIX (posteriormente, sufrió diferentes conflictos internos de importancia trascendental para el país).

Ha sido y es una región más acogedora de población inmigrante que de inmigrar y algunos puntos importantes de su economía son, a parte de la energía eléctrica, la farmacéutica, la textil, titanio, bebidas y procesamiento de alimentos. Tiene infraestructuras desarrolladas pero es pobre en recursos naturales. Su capital es Asunción, fundada el 1537 por españoles y con una población metropolitana que alberga un tercio de la totalidad del país, más de 2,5 millones. Está considerada una de las ciudades más seguras de toda América Latina, está al lado del río Paraguay y famosas son sus 7 colinas. Es la capital económica, política, comercial y financiera del país y se divide en seis distritos.

Trazar un viaje por la capital paraguaya, es tener en cuenta lugares de indudable interés como, por ejemplo, el panteón nacional de los héroes, el parque bicentenario, la iglesia de la Encarnación, la avenida costanera norte, la catedral, la iglesia de la santísima Trinidad, el palacio de los López, el Cabildo, el ex estación de trenes  Carlos Antonio López, el parque Ñu Guazú, el golf club, su centro histórico, el teatro Ignacio A. Pane, la casa de la independencia, Manzana de la Rivera, la casa Viola, la bahía de la ciudad, el zoo y el jardín botánico, el mercado municipal, el centro astronómico, la escalinata de Antequera, la escultura La Victoria, la iglesia de la Encarnación, museo Cabildo, centro cultural de la República, el parque Mburicao o la plaza Italia. El país además ofrece otros lugares de interés caracterizados por la belleza de sus paisajes como, por ejemplo, Itacurubí de la Cordillera, Alberdi, Luque, san Bernardino, Areguá o Tobatí. Las ciudades más importantes de Paraguay son, Ciudad del Este, Encarnación, Villa Hayes o Concepción. El deporte al aire libre y la cultura aventura son su principal reclamo.

Y a la hora de adquirir algún detalle del viaje, se puede optar por sus sombreros de paja, sus accesorios y complementos de cuero, joyas de plata, esculturas de madera, artesanía indígena y productos musicales además de moda textil propia y llamativa. Viajar a Paraguay es probar su gastronomía, con clara influencia del sur de Europa. La mandioca, las sopas, el maíz, pescados de río... se reparten en infinidad de platos. Algunos de ellos son, la chipa guasú, sopa de pescado o la sopa paraguaya, pollo con arroz y pasas, puchero, sopa de porotos,  empanadillas, tallarín con pollo... y como postres, frutas y arroz con leche. Para beber, como no, mate y también la caña paraguaya o el tereré.