Viajar a Angola

Angola

Viajar a Angola es trasladarse al suroeste del continente africano y a uno de los 25 países más grandes de todo el mundo. Sus costas son bañadas por el océano Atlántico y en él viven más de 17 millones de personas. Poco se sabe sobre su pasado más ancestral, solo que sus primeros pobladores sedentarios fueron grupos de cazadores y recolectores como los joisán y los bantú.  En el siglo XV la llegada de los portugueses marcaría el devenir del país hasta su independencia en 1975 dejando, en otros, un legado importante donde destaca parte de la gastronomía, la arquitectura y el lenguaje, el portugués es el lenguaje oficial del país.

El país está dividido en 18 provincias, y ha superado una guerra civil en su historia contemporánea. Angola tiene 1.300 km de costas, tiene bosques tropicales, los ríos más importantes son el Congo y el Zambeze y el centro del país está ocupado por una enorme meseta con una sabana al sur y una selva al norte. Sufre temperaturas altas durante buena parte del año, aunque no tan acusadas como otras partes de África debido a su gran litoral y la media es de 20 grados. Los inviernos no son fríos.

En la economía, el 85% de su población vive de la agricultura y es que una tierra de abundantes recursos naturales.  El petróleo también es una parte importante, aunque su riqueza no llega a la población. La falta de infraestructuras, derechos humanos, equidad económica, alfabetización y violencia arrastran el devenir del país. Tiene importantes reservas de gas y diamantes pero la falta de recursos juega en su contra. El café, la caña de azúcar, la casava, las batatas o el mijo son algunos de los principales cultivos. La ganadería también está aún muy extendida al igual que la pesca. Antes de su independencia de Portugal, Angola vivió un aumento en la industria pero después de ella y tras décadas de conflictos, la ha visto casi desaparecer. El cristianismo es la religión predominante.

Visitar Angola es dejarse caer por su capital, Luanda, fundada por portugueses a finales del siglo XVI. Tiene industrias relacionadas con los productos agrícolas, la producción de bebidas, textiles, cemento y otros materiales de construcción, plásticos, metalurgia, cigarrillos y zapatos. El río Cuanza es el más importante, tiene 13 distritos y 5 millones de habitantes.  Los sitios de interés en la ciudad son el museo de antropología, sus edificios coloniales o la catedral de Luanda y en el país, destacan el convento de nuestra señora de monte Carmelo, iglesias como la de Nazaret o la de la Victoria, el museo nacional de la esclavitud, el museo de las fuerzas armadas, el hospital de nuestra señora de la Paz, la antigua catedral de nuestra señora del Congo, el jardín botánico de Salazar, parques nacionales como los de Cameia, del Bicuar, de Cangandala, de Iona,  de Mupa, de Kissama y el de Kavango, entre otros.

La artesanía angoleña tiene en las máscaras y las esculturas religiosas sus más famosos estandartes. También destacan productos musicales y tejidos de fibra de algodón. A la hora de comer, mucha carne de pollo y cabra, también hojas de árbol, bacalao, frutas o calabaza, maíz y mandioca, por ejemplo. Algunos platos populares son, el pollo Moamba, la sopa de pescado o bacalao con verduras. De postre, la tarta de piña está muy arraigada y para beber, zumos.