Viajar a Argelia

Argelia

Viajar a Argelia es visitar un país del norte de África con salida al mar Mediterráneo y en el que residen casi 35 millones de personas. Es también uno de los más extensos de su continente y el árabe, junto a otras lenguas bereberes, son los idiomas oficiales. Este país musulmán está habitado desde hace, al menos, 2 millones de años y los bereberes fueron los primeros grandes pobladores de estas tierras debido a la importancia arquitectónica y el legado que dejaron. Bizantinos y romanos también han ocupado los territorios de Argelia durante buena parte de su historia, y el declive de los primeros propició la instalación de los Omeya  en el siglo VII d. C y la introducción del islam. Portugueses, españoles y más tarde franceses también han suspirado por estas tierras, finalmente Argelia se independizó de Francia en 1962.

Está dividido en 48 provincias y el Sahara ocupa la mayor parte de su territorio, con grandes mesetas en su parte más septentrional. Las bases de su economía son el petróleo, gas, hierro, zinc, plata, cobre y fosfatos, aunque la agricultura y la pesca sustentan a casi 3 de cada 10 argelinos. El olivo, el algodón y el tabaco son sus principales cultivos. Pose tiene siete lugares en la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco como son  las ruinas de Djemila, las ruinas de Tipasa,  las ruinas de Timga,  la Casba de Argel, las ciudades bereberes del valle del M'zab, las ruinas de la fortaleza bereber de Qal'âa Beni Hammad y el macizo montañoso de Tassili n'Ajjer, uno de los mayores sitios de pinturas rupestres del mundo. El Parque Nacional del Djurdjura, en el municipio de Tikjda, se encuentra la estación de ski de Chrea que ofrece la posibilidad de practicar ski alpino y ski de fondo. Argelia es, sin duda, uno de los países con más monumentos arqueológicos que se conversan hoy en día de toda África.

Su capital es Argel, con 2,1 millones de habitantes. Centro político, económico y cultural del país. Según la leyenda, el mitológico Hércules la fundó. Posee un clima típicamente mediterráneo con veranos calurosos e inviernos frescos pero no extremadamente fríos. Viajar a Argelia, es comprobar in situ toda la belleza arquitectónica que su capital, Argel, ofrece al turista. Los sitios más emblemáticos son, la biblioteca nacional, la iglesia Notre Dame, el museo del Bardo, el edificio de la Casbah, la gran mezquita, la oficina de correos, el palacio del Dey, la iglesia de santa Trinidad, la mezquita Kechaua, el puerto -el más importante de África en el Mediterráneo-, entre otros lugares.

Si hablamos de artesanía, alfombras y cuero son los objetos más populares. También destaca la alfarería, cestería, cofres de madera, albornoces y la famosa rosa del desierto. A la hora de comer, mucho cordero, arroz, vegetales y especias. Populares son platos como el couscous con vegetales, chermoula marinada para acompañar carnes o verduras, burek relleno de carne, huevos fritos y cebolla picada, dolma decon pimiento y tomate, chakhchoukha de estofado con pan, lham liahlou guiso de cordero con ciruelas, canela y agua de azahar o cordero asado. Para beber, té a la menta, citronnade de limón, zumo de palmera o licor de dátiles y para postres, mucha repostería a base de almendras, miel y dátiles.