Viajar a Etiopía

Etiopía

Viajar a Etiopía es viajar al corazón del cuerno de África, a un país densamente poblado por 84 millones de personas. Su historia es tan intensa como antiquísima, y data del siglo II a. C con el antiguo reino de Axum, en el XIII, empezó su formación como gran imperio extendiendo cada vez más su poder en el sudeste del continente. El amárico es su lenguaje oficial y su papel es clave durante el siglo XIX siendo, prácticamente, el único país de África que en el reparto del continente por parte de los europeos conservó sus territorios, aunque vivió durante una época -a finales del siglo y principios del XX una fuerte invasión de Italia-.

13 provincias conforman la totalidad de un territorio con 1,1 millón de km cuadrados y que, pese a no tener salida al mar, dispone de importantes ríos para el país como Azul, Omo, Awash, Tana,  o Genale, además el Gran Valle del Rift atraviesa el país. La sabana acapara la mayor parte del territorio, siendo un país rico en biodiversidad, sin embargo sus altas temperaturas durante todo el año y sus pocas lluvias, condicionan la vida económica y social del país. Etiopía vive de la minería y de la agricultura, sobre todo de esta última así como de la ganadería de subsistencia. De la ayuda extranjera depende el 90% del presupuesto del gobierno, siendo uno de los países más pobres del mundo.

Los cristianos son la religión predominante aunque 3 de cada 10 etíopes son musulmanes.  Es un población con grandes problemas de alfabetización y sanidad,  y multiétnica. Tiene una gran tradición en danza y música así como en arte. La capital es Adís Abeba, en el centro, con 3,4 millones de habitantes.  Situada a gran altitud, fue fundada en 1887. Viajar a Etiopía es visitar esta capital que aún tiene en la ganadería su forma de vida, aunque brilló en el pasado con la ocupación italiana.

Algunos lugares de interés son el teatro Hager Fikir, biblioteca nacional, el museo etnológico, el museo de Adís Abeba, el museo de historia natural, el museo del ferrocarril, el museo postal, los edificios como sede de la Unión Africana, Piazza, África Hall, catedral santísima trinidad, el edificio del parlamento, mezquita de Anwar, la iglesia Raquel, la avenida Melenik II, Merkato, el monumento a Arat Kilo, Jan Meda Carrera de carreras, Bihere Tsige, la universidad o la estación del ferrocarril, entre otros. También destacan otras ciudades pobladas como Dire Dawa, Adama, Gondar y Mekele.

En cuanto a su artesanía, en Etiopía destacan los productos hechos a base de madera, cerámica como vasijas y platos, tapices y tejidos. Y en su gastronomía, destaca la carne y las verduras picantes, excepto el cerdo que es inexistente en la dieta. Algunos platos populares son el wat o estofado, kitfo de carne picada, verdura salteada o tibs y caldos con lentejas, legumbres y pescados. Para beber, tej o vino de miel, café y cerveza local.